Il caffè è diventato popolare negli Stati Uniti dopo il Boston Tea Party, quando il passaggio è stato visto come patriottico. E dal debutto di Starbucks nel 1971, la bevanda è ora accessibile quasi ovunque tu vada. Un recente sondaggio della National Coffee Association ha scoperto che il 67% degli americani beve caffè quotidianamente.

Alcune scene locali del caffè sono più forti di altre. Per determinare la migliore tra queste, WalletHub ha confrontato le 100 città più grandi su 12 indicatori chiave di amicizia per gli amanti del caffè. Il nostro set di dati va dai negozi di caffè, alle caffetterie e ai caffè per capita al prezzo medio per confezione di caffè alla quota di residenti con macchine per il caffè a casa.

Chip Lupo, Analista di WalletHub

Approfondimento sulle migliori città per gli amanti del caffè

Portland, OR

Quali consigli hai per una persona che desidera godersi la sua tazza quotidiana di caffè "java" risparmiando?

Inizia calcolando le tue spese per il caffè. Anche se il costo giornaliero può sembrare piccolo, se lo calcoli su base annua, il totale può essere piuttosto sorprendente. Ad esempio, uno dei miei dipendenti comprava due tazze di caffè ogni giorno al lavoro. Dopo aver fatto i conti, abbiamo scoperto che spendeva oltre $2.000 all'anno. Preparare il proprio caffè costa circa un decimo di quella cifra. La settimana successiva, ho comprato la nostra prima macchina da caffè per l'ufficio, che è stata un grande risparmio di costi.

Perché alcune persone sono disposte a spendere due o tre volte di più per una tazza di caffè comparabile?

Le persone spesso pagano di più per la comodità e l'esperienza che un bar offre. Altri fattori giocano un ruolo in questa decisione. Quando i clienti sono incerti sulla qualità di un prodotto, tendono a usare il prezzo come indicatore di qualità. Spesso c'è la percezione che un caffè più costoso debba essere di qualità superiore. I bar del caffè giustificano prezzi più alti sottolineando fattori come l'origine dei chicchi, la provenienza etica o metodi di tostatura specializzati.

La fedeltà al marchio gioca anche un ruolo significativo. Ad esempio, mia figlia adora fermarsi da Starbucks per mostrare la sua limonata di Starbucks. Fattori sociali, come quando certi gruppi decidono che qualcosa è "in," influenzano anche le decisioni di acquisto—pensa alla popolarità delle tazze Stanley.

Perché il caffè è così popolare negli Stati Uniti?

Fattori storici hanno giocato un ruolo significativo, ma la natura dipendente della caffeina è un contributo importante alla popolarità duratura del caffè.

Nell'attuale ambiente economico, aprire un bar del caffè come primo business per giovani imprenditori è ancora una buona idea? O sono la maggior parte dei mercati già saturo?

Aprire un bar del caffè nel clima economico attuale comporta sia opportunità che sfide. Anche se alcuni mercati possono essere saturi, il successo è ancora possibile per gli imprenditori che possono offrire qualcosa di unico, adattarsi alle tendenze dei consumatori e gestire i costi in modo efficace. Le considerazioni chiave includono avere una chiara proposta di valore, condurre una ricerca di mercato approfondita e creare un solido piano finanziario.

È importante chiedersi: Cosa farà distinguere il tuo bar del caffè? Capisci le esigenze e le preferenze del tuo pubblico di riferimento? Sei pronto per gli aspetti finanziari, compresi i costi di avviamento e di gestione per almeno sei mesi?

Infine, considera se gestire un bar del caffè si allinea con i tuoi obiettivi personali. Se ami il caffè ma hai aspirazioni più grandi, pensa a come puoi combinare la tua passione per il caffè con qualcosa di più grande. Aziende come Starbucks e Keurig hanno rivoluzionato l'industria—chi dice che tu non possa essere il prossimo grande innovatore?

Quali sono le principali tendenze di marketing e settore del caffè e del tè per il 2024?

Le tendenze chiave per il 2024 includono un focus sull'imballaggio sostenibile, il caffè freddo e il caffè nitro, e innovazioni orientate alla salute. Tuttavia, le tendenze evolveranno, quindi è cruciale avere un sistema che ti permetta di adattarti. I cambiamenti tecnologici, come gli ordini online, e i cambiamenti nelle aspettative dell'esperienza del consumatore sono altrettanto importanti. Anche se le persone possono venire per il caffè, torneranno per l'esperienza complessiva.

Christopher Courtney

Dottorato di ricerca - Professore associato collegiale di imprenditoria tecnologica, Pamplin College of Business, Management - Virginia Tech

Fonti dati: I dati utilizzati per creare questo rapporto sono stati raccolti fino al 21 agosto 2024 dall'Ufficio del Censimento degli Stati Uniti, Consiglio per la Ricerca sulla Comunità ed Economia, Ufficio di Statistica del Lavoro degli Stati Uniti, Numbeo, Google Trends, Yelp, Demografici Aggiornati di Esri, GfK MRI, Caffeine Crawl, Coffee Fest e Campionati di Caffè degli Stati Uniti.

Questo rapporto è riprodotto da wallethub.com, il link originale per ulteriori contenuti: https://wallethub.com/edu/best-cities-for-coffee-lovers/23739