قهوه اولین بار پس از حزب چای بوستون در ایالات متحده محبوب شد، زمانی که تغییر به عنوان وطن پرستی تلقی شد. و از زمان ظهور استارباکس در سال 1971، این نوشیدنی تقریباً در هر جایی که می‌روید قابل دسترس است. یک نظرسنجی اخیر توسط انجمن ملی قهوه نشان داد که 67٪ از آمریکایی‌ها روزانه قهوه می‌نوشند.

بعضی از صحنه‌های قهوه محلی قوی‌تر از دیگران هستند. برای تعیین بهترین آن‌ها، WalletHub 100 شهر بزرگ را بر اساس 12 شاخص کلیدی از دوستان قهوه مقایسه کرد. مجموعه داده‌های ما از تعداد فروشگاه‌های قهوه، کافه‌ها و کافه‌خانه‌ها به ازای هر نفر، قیمت متوسط هر بسته قهوه تا سهم ساکنین با دستگاه‌های قهوه در خانه‌شان متغیر است.

چیپ لوپو، تحلیلگر WalletHub

نگاهی عمیق به بهترین شهرها برای عاشقان قهوه

پورتلند، اورگان

چه نکاتی برای شخصی که می‌خواهد لذت لذت روزانه خود را با یک فنجان "جاوا" در حالی که بودجه‌ای دارد، دارید؟

ابتدا با محاسبه هزینه قهوه خود شروع کنید. در حالی که هزینه روزانه ممکن است کوچک به نظر برسد، وقتی آن را برای یک سال محاسبه می‌کنید، مجموع بسیار شگفت‌انگیز می‌تواند باشد. به عنوان مثال، یکی از کارمندان من دو فنجان قهوه روزانه در محل کار خریداری می‌کرد. پس از انجام محاسبات، متوجه شدیم که او سالانه بیش از ۲,۰۰۰ دلار هزینه داشت. قهوه خود را آب کردن حدود یک دهم آن هزینه است. هفته بعد، اولین دستگاه قهوه ماشین دفتری خود را خریدم که صرفه‌جویی بزرگی بود.

چرا برخی افراد تمایل دارند دو یا سه برابر بیشتر برای یک فنجان قهوه قابل مقایسه پرداخت کنند؟

مردم اغلب برای راحتی و تجربه‌ای که یک قهوه‌خانه ارائه می‌دهد، بیشتر پرداخت می‌کنند. چندین عامل دیگر هم در این تصمیم نقش دارند. وقتی مشتریان در مورد کیفیت یک محصول مطمئن نیستند، معمولاً از قیمت به عنوان نشانگر کیفیت استفاده می‌کنند. اغلب احساس می‌شود که یک قهوه گران‌تر باید کیفیت بالاتری داشته باشد. قهوه‌خانه‌ها قیمت‌های بالاتر خود را با تأکید بر عواملی مانند منشأ دانه‌ها، منابع اخلاقی، یا روش‌های نخستین تقویت می‌کنند.

وفاداری به برند هم نقش مهمی ایفا می‌کند. به عنوان مثال، دخترم دوست دارد در استارباکس متوقف شود تا بتواند نوشابه لیموی استارباکس خود را نشان دهد. عوامل اجتماعی، مانند زمانی که گروه‌های خاصی تصمیم می‌گیرند که چیزی "در" است، هم تصمیمات خرید را تحت تأثیر قرار می‌دهند - به محبوبیت جام‌های استنلی فکر کنید.

چرا قهوه در ایالات متحده محبوب است؟

عوامل تاریخی نقش مهمی ایفا کرده‌اند، اما طبیعت وابسته‌کننده کافئین نیز یکی از عوامل اصلی در محبوبیت پایدار قهوه است.

در محیط اقتصادی فعلی، باز کردن یک قهوه‌خانه به عنوان اولین کسب و کار برای کارآفرینان جوان هنوز هم ایده خوبی است؟ یا بیشتر بازارها از پیش اشباع شده‌اند؟

آغاز یک قهوه‌خانه در شرایط اقتصادی امروز با فرصت‌ها و چالش‌ها همراه است. در حالی که برخی بازارها ممکن است اشباع شده باشند، موفقیت هنوز هم برای کارآفرینانی که می‌توانند چیزی منحصر به فرد ارائه دهند، به روز رسانی به روند‌های مصرف‌کننده و مدیریت هزینه‌ها به صورت موثر، امکان‌پذیر است. ملاحظات کلیدی شامل داشتن یک پیشنهاد ارزشی واضح، انجام تحقیقات بازار جامع، و ایجاد یک برنامه مالی قوی است.

مهم است که از خود بپرسید: چه چیزی قهوه‌خانه شما را متمایز می‌کند؟ آیا نیازها و ترجیحات مخاطبان هدف خود را می‌فهمید؟ آیا برای جنبه‌های مالی، از جمله پوشش هزینه‌های راه‌اندازی و عملیاتی حداقل شش ماه، آماده هستید؟

سرانجام، در نظر داشته باشید که آیا اداره یک قهوه‌خانه با اهداف شخصی شما همخوانی دارد. اگر عاشق قهوه هستید اما آرزوهای بزرگتری دارید، به فکر این باشید که چگونه می‌توانید علاقه خود به قهوه را با چیزی بزرگتر تر ترکیب کنید. کسب‌وکارهایی مانند استارباکس و کوریگ صنعت را انقلابی کردند - کسی که می‌گوید شما نمی‌توانید نوآور بزرگ بعدی باشید؟

چه روندهای اصلی بازاریابی و صنعتی قهوه و چای برای سال ۲۰۲۴ وجود دارد؟

راهبردهای کلیدی برای سال ۲۰۲۴ شامل تمرکز بر بسته‌بندی پایدار، قهوه سرد و قهوه نیترو، و نوآوری‌های مرتبط با سلامتی است. با این حال، روندها تغییر خواهند کرد، بنابراین حیاتی است که یک سیستمی در دسترس داشته باشید که به شما اجازه تطبیق دادن را بدهد. تغییرات فناورانه، مانند سفارش آنلاین، و تغییرات در انتظارات تجربه مصرف‌کننده همان‌قدر مهم هستند. در حالی که ممکن است مردم برای قهوه وارد شوند، اما برای تجربه کلی باز خواهند گشت.

کریستوفر کورتنی

دکترای فلسفه - استاد دانشگاهی کارآفرینی فناوری، کالج پمپلین کسب و کار، مدیریت - دانشگاه ویرجینیا تک

منابع داده: داده‌های استفاده شده برای ایجاد این گزارش تا 21 اوت 2024 از دفتر آمار آمریکا، شورای تحقیقات جامعه و اقتصادی، دفتر آمار کار، Numbeo، Google Trends، Yelp، آمار جمعیت به‌روز شده Esri، GfK MRI، Caffeine Crawl، Coffee Fest و قهوه‌ایالات متحده جمع‌آوری شده‌اند.

این گزارش از وب‌سایت wallethub.com بازنشر شده است، لینک اصلی برای محتوای بیشتر: https://wallethub.com/edu/best-cities-for-coffee-lovers/23739